Page 156 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 156
12-12 การจัดการการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
3.6 หลังจากปักชำ�แล้วโดยปกติมะลิจะออกรากภายใน 3 สัปดาห์
3.7 เมื่อกิ่งปักชำ�ออกรากแล้วให้ขุดกิ่งปักชำ� โดยพยายามไม่ให้รากที่งอกมาขาดเสียหาย ใช้ปลูกในถุง
พลาสติกขนาด 3 × 6 หรือ 5 × 8 นิ้ว วัสดุปลูกควรมีส่วนผสมดังนี้ ดิน : ขุยมะพร้าว : แกลบเผา : ปุ๋ยคอก ใน
อัตราส่วนเท่ากับ 3 : 1 : 1 : 1 และปฏิบัติดูแลไปจนกระทั้งต้นมะลิแข็งแรงดีแล้วจึงย้ายไปปลูกลงแปลงต่อไปหรือ
ขาย ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลา 3-4 สัปดาห์
กจิ กรรม 12.2.1
1. พนั ธ์มุ ะลทิ ่ีนยิ มปลูกเป็นการคา้ มกี ี่พันธุ์ อะไรบ้าง
2. แหล่งปลูกมะลทิ ส่ี �ำ คญั ของไทยปลกู มากทางภาคใด
3. การขยายพนั ธข์ุ องมะลทิ ่ีเกษตรกรนยิ มปฏิบัติมากสดุ โดยวธิ ีใด
แนวตอบกจิ กรรม 12.2.1
1. พนั ธม์ุ ะลทิ น่ี ยิ มปลกู เปน็ การคา้ มี 3 พนั ธุ์ ไดแ้ ก่ พนั ธแุ์ มก่ ลอง พนั ธร์ุ าษฎรบ์ รู ณะ และพนั ธช์ุ มุ พร
2. แหล่งปลูกมะลิท่ีส�ำ คญั ของไทยปลูกมากทางภาคกลาง
3. การขยายพันธ์มุ ะลทิ ่เี กษตรกรนยิ มมากทีส่ ุดคือ วธิ กี ารปักช�ำ
เรือ่ งที่ 12.2.2
กระบวนการการผลิตมะลิ
1. การปลูกมะลิ
การปลูกมะลินิยมปลูกในช่วงต้นฤดูฝน ประมาณเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน เพราะมะลิจะได้รับนํ้าอย่าง
เพียงพอ และนานพอที่มะลิจะเจริญเติบโตจนต้นมะลิตั้งตัวได้ดีและแข็งแรงก่อนที่จะเข้าสู่ฤดูหนาว ปกติมะลิชอบดิน
ร่วนที่มีการระบายนํ้าได้ดี มีอินทรียวัตถุและธาตุอาหารสมบูรณ์ การปลูกควรมีการจัดเตรียมแปลงและปลูก ดังนี้
1.1 การเตรียมดินและแปลงปลูก พื้นที่จะปลูกมะลิควรเป็นที่ดอน หากเป็นที่ลุ่มควรยกร่องไม่ให้นํ้าท่วม
ขังในฤดูฝน สภาพดินลักษณะของเนื้อดินควรเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย ความเป็นกรด เป็นด่างของดินที่
เหมาะสม 6.5-7.0 มีธาตุอาหารในดินอัตราที่เหมาะสม ไนโตรเจน 50-100 ส่วนต่อล้าน ฟอสฟอรัส 5-100 ส่วนต่อ
ล้าน โพแทสเซียม 20-40 ส่วนต่อล้าน คุณภาพนํ้ามีค่าความเป็นกรดเป็นด่าง 6.0-7.0 และควรหว่านปูนขาวหรือปูน
โดโลโมท์ แล้วไถดะให้ลึก ตากดินไว้ 10-15 วัน จากนั้นวางแผนผังแปลงปลูก ระยะปลูกที่แนะนำ�และเหมาะสม คือ
ระยะระหว่างต้นและระหว่างแถวเท่ากับ 1 × 1 เมตร ในพื้นที่ 1 ไร่ จะใช้ต้นพันธุ์มะลิประมาณ 1,200 ต้น หลังจาก
นั้นขุดหลุมปลูกขนาดหลุม กว้าง × ยาว × ลึก 50 × 50 × 50 เซนติเมตร หลังจากนั้นทำ�การปรับปรุงดินในหลุมปลูก
โดยผสมดินที่ขุดขึ้นมาด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักและใบไม้ผุหรือวัสดุอื่นๆ ในอัตรา ส่วนระหว่างดิน : ปุ๋ยคอก : วัสดุ
อื่น คือ 1:1:1 พร้อมกับเติมปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟต (0-46-0) และปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 อย่างละ 1 กำ�มือต่อหลุม คลุก
ลิขสิทธ์ขิ องมหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช
