Page 240 - ระบบสำนักงานอัตโนมัติและพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์
P. 240
12-32 ระบบสำนักงานอัตโนมัติและพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์
เรือ่ งท่ี 12.2.2
การผ ลิต
ในปัจจุบันการแข่งขันทางการตลาดได้ทวีความรุนแรงเพิ่มมากขึ้น การให้ค วามสำคัญกับล ูกค้า เพื่อปรับปรุง
คุณภาพและบริการหลังการขาย หรือมุ่งเน้นไปทางด้านการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพเหนือกว่าเกณฑ์มาตรฐาน เพื่อ
ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าเป็นปัจจัยหนึ่ง อย่างไรก็ตาม สำหรับการผลิตสินค้าด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด หรือ
การแข่งขันด้วยความแตกต่างของสินค้าให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละราย หรือการบริการลูกค้าที่มีความ
แตกต่าง อาจทำให้องค์กรไม่ประสบความสำเร็จ ดังนั้น เพื่อความสำเร็จขององค์กรในอนาคต ผู้บริหารต้องมีการ
วางแผนและรวบรวมกลยุทธ์ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าอย่างแท้จริงและในราคาสินค้าที่ถูก สิ่งเหล่านี้เริ่มมา
จากต ้นทุนก ารผลิตท ี่ต ่ำ ดังนั้น การปรับกระบวนการผ ลิตสินค้าเป็นสิ่งที่จ ำเป็นอ ย่างมาก
1. แนวคิดพ ืน้ ฐ านข องก ารผลิต
โดยทั่วไปลูกค้ามีพื้นฐานความต้องการผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้น การผลิตสินค้าให้ตรงตามความ
ต้องการข องล ูกค้าท ีม่ คี วามแ ตกต ่างก ันท ำไดล้ ำบาก เนื่องจากม ขี ้อก ำหนดด ้านค วามต ้องการข องล ูกค้าม าเป็นต ัวแปรท ี่
สำคัญ และย ังต ้องท ำให้ได้ร าคาต ้นทุนที่ต ่ำเพื่อส นองตอบค วามต้องการข องล ูกค้า ดังน ั้น สามารถกล่าวได้ว ่า การผ ลิต
เป็นส่วนที่สำคัญที่มีความเชื่อมโยงระหว่างการจัดหาวัตถุดิบ และการนำเสนอผลิตภัณฑ์ต่อลูกค้าอย่างตรงตาม
ความต้องการ รวมทั้งกระบวนการผลิตยังต้องมีการประสานงานความร่วมมือจากส่วนต่างๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์
ที่มีป ระสิทธิภาพ
เพื่อความอ ยู่รอดข องธุรกิจอย่างยั่งยืน หลายอ งค์กรพ ยายามค้นหาค ุณลักษณะของการดำเนินงานแ ละการ
ปฏิบัติงานข องตนเอง เพื่อสามารถแ ข่งขันในต ลาดยุคปัจจุบันได้ นั่นค ือ ต้องส ามารถผ ลิตผ ลิตภัณฑ์ท ี่ม ีคุณภาพส ูง
ดว้ ยต น้ ทนุ ท ตี่ ำ่ และส ามารถต อบส นองไดอ้ ยา่ งร วดเรว็ ไมว่ า่ จ ะเปน็ ด า้ นก ารส ง่ ม อบ การอ อกแบบ และก ารเปลีย่ นแปลง
ขนาดรุ่นการผลิต องค์กรที่สามารถทำได้ตามเป้าหมายดังกล่าวนี้ จะทำให้องค์กรสามารถดำรงอยู่ในตลาดได้อย่าง
ยืนยาว สิ่งส ำคัญท ีจ่ ะต ้องเข้าใจค ือ ทั้งค ุณภาพส ูงแ ละต ้นทุนต ่ำเป็นส ิ่งท ีค่ วบคู่ก ันไป และก ารป รับปรุงผ ลิตภัณฑ์อ ย่าง
ต่อเนื่องเป็นสิ่งจ ำเป็นเช่นกัน
2. ความห มายของก ารผลติ
การผลิต (production) เป็นกระบวนการในการเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเป้าหมาย
หลัก เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า กระบวนการผลิตในโซ่อุปทานเป็นกิจกรรมการดำเนินงานหลัก
ที่ส ำคัญสำหรับการไหลของวัตถุดิบ
3. องคป์ ระกอบข องก ารจดั การก ารผลิต
องค์ประกอบส ำหรับการจัดการก ารผลิต เพื่อให้เป็นไปอย่างม ีประสิทธิภาพ ประกอบด้วย 3 ส่วน ดังนี้
3.1 การกำหนดแหล่งท่ีตั้งของการผลิต (location planning) เป็นสิ่งที่ต้องคำนึงเป็นอย่างแรก ต้องมีการ
พิจารณาอย่างครอบคลุม โดยต้องมีการเชื่อมโยงถึงแหล่งวัตถุดิบ การได้มาของวัตถุดิบ ความคล่องตัว สะดวก
กฎระเบียบข องพ ื้นที่แ หล่งผ ลิต แหล่งตลาดที่มีค วามต้องการผ ลิตภัณฑ์ คุณลักษณะของผ ลิตภัณฑ์ และความพร้อม
เพรียงของส าธารณูปโภค ซึ่งเป็นส ิ่งส ำคัญที่ม ีผ ลกระท บโดยตรงต ่อต้นทุนก ารผลิต
ลิขสิทธข์ิ องมหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช
