Page 55 - การจัดประสบการณ์การเรียนรู้วิทยาศาสตร์
P. 55

กระบวนการด​ ำ�รง​ชีวิต 2-45

       1.2 	การค​ วบคุมค​ วามเ​ข้ม​ข้น​ของ​โพแทสเซียมใ​นร​ ่างกาย* โพแทสเซียม (K+) เป็น​ไอออน​ที่​มี​มาก​
ที่สุด​ใน​เซลล์​และ​มี​ความ​สำ�คัญ​ใน​การ​กำ�หนด​ความ​ต่าง​ศักย์​ไฟฟ้า​ของ​เยื่อ​หุ้ม​เซลล์​และ​การ​ผลิต​สัญญาณ​
ไฟฟ้าข​ องเ​ซลล์ ไอออนน​ ีจ้​ ึงม​ คี​ วามส​ ำ�คัญม​ ากใ​นก​ ารท​ ำ�งานข​ องเ​ซลลก์​ ล้ามเ​นื้อป​ ระสาทโ​ดยเ​ฉพาะเ​ซลลก์​ ล้าม​
เนื้อห​ ัวใจ ถ้า​ความเ​ข้ม​ข้น​ของโ​พแทสเซียม​ใน​พลาสมาส​ ูงห​ รือ​ตํ่าก​ ว่าร​ ะดับ​ปกติ​มากจ​ ะ​ทำ�ให้​หัวใจ​และ​กล้าม​
เนื้อ​ทำ�งานผ​ ิดป​ กติ​จนถึง​แก่ช​ ีวิตไ​ด้ ประมาณร​ ้อย​ละ 98 ของโ​พแทสเซียมท​ ั้งหมด​ของ​ร่างกาย​พบใ​น​ส่วนข​ อง​
ของเหลว​ในเ​ซลล์ ซึ่งม​ ีค​ วามเ​ข้ม​ข้น 150-160 มิลลิ​โม​ลาร​ ์ต่อล​ ิตร (mM/L) ในส​ ่วน​ของ​ของเหลว​นอก​เซลล์​ม​ี
ความ​เข้มข​ ้นเ​พียงป​ ระมาณ 3.3-3.5 มิลลิโ​มล​ าร์​ต่อล​ ิตร โพแทสเซียมข​ อง​ร่างกาย​อยู่​ใน​กล้ามเ​นื้อ ใน​แต่ละ​
วัน​ร่างกาย​ได้​รับ​จาก​อาหาร​ประมาณ 50-100 mM และ​ร่างกาย​จะ​ขับ​โพแทสเซียม​ออก​ทาง​เหงื่อ อุจจาระ​
และ​ปัสสาวะ ซึ่ง​โดย​ส่วน​ใหญ่​ร่างกาย​จะ​ขับ​โพแทสเซียม​ออก​ทาง​ไต​เพื่อ​รักษา​สภาวะ​สมดุล​ของ​ร่างกาย
(homeostasis)

       ความแ​ ตก​ต่างร​ ะหว่างค​ วาม​เข้ม​ข้น​ของ​โพแทสเซียมใ​น​ของเหลว​ระหว่าง​เซลล์ก​ ับ​ของเหลว​ใน​เซลล์​
เป็น​ผล​จาก​การ​เคลื่อน​ย้าย​โพแทสเซียม​เข้าไป​ใน​เซลล์​ใน​การ​แลก​เปลี่ยน​กับ​โซเดียม ปัจจัย​ที่​ส่ง​เสริม​การ​
เคลื่อนย​ ้าย​โพแทสเซียมเ​ข้าไปใ​นเ​ซลล์ คือ อินซูลิน อัล​โด​ส​เตอโ​รน ​และ​ภาวะ​เบส (alkalosis) ส่วนป​ ัจจัย​ที​่
ลดก​ ารข​ นส่งโ​พแทสเซียมเ​ข้าไปใ​นเ​ซลลห์​ รือส​ ่งเ​สริมก​ ารร​ ั่วไ​หลข​ องโ​พแทสเซียมอ​ อกจ​ ากเ​ซลล์ คือ ภาวะก​ รด
(acidosis) และ​ภาวะอ​ อกซิเจนข​ องเ​นื้อเยื่อต​ ํ่า (tissue hypoxia)

       ร่างกาย​ไม่​สามารถ​กำ�จัด​โพแทสเซียม​ที่​อยู่​ภายใน​เซลล์​ออก​ไป​จาก​ร่างกาย​ได้​โดยตรง การ​รักษา​
สมดุล​ของ​โพแทสเซียม​อาศัย​การ​ปรับ​อัตรา​การ​ขับ​โพแทสเซียม​ออก​จาก​ของเหลว​นอก​เซลล์​ทาง​ไต ดัง​นั้น
ใน​การ​รักษา​สมดุล​ของ​โพแทสเซียม ร่างกาย​จะ​ปรับ​การ​ขับ​โพแทสเซียม​ออก​จาก​ร่างกาย​ตาม​ความ​เข้ม​ข้น​
ของ​โพแทสเซียมใ​ น​พลาสมา

       สารละลาย​ที่​ถูก​กรอง​ที่​โกล​เม​อรูลัส​เข้า​สู่​หลอด​ไต​จะ​มี​ความ​เข้ม​ข้น​ของ​โพแทสเซียม​เท่ากับ​ใน​
พลาสมา แต่​เมื่อ​สารละลาย​นี้​ไหล​ผ่าน​หลอด​ไต​ส่วน​ต้น​โพแทสเซียม​ส่วน​ใหญ่​ที่​ถูก​กรอง​จะ​ถูก​ดูด​ซึม​กลับ​
ด้วยอ​ ัตราค​ งที่ แตใ่​นห​ ลอดไ​ตส​ ่วนป​ ลายแ​ ละท​ ่อไ​ตร​ วมจ​ ะม​ ที​ ั้งก​ ารด​ ูดโ​พแทสเซียมก​ ลับจ​ ากห​ ลอดไ​ตแ​ ละก​ าร​
ขับโ​พแทสเซียมอ​ อก​สู่​หลอดไ​ต ทั้งนี้ข​ ึ้น​อยู่ก​ ับ​สภาวะข​ อง​เซลล์บ​ ุ​หลอด​ไตว​ ่าม​ ี​ความ​เข้มข​ ้น​ของโ​พแทสเซียม​
สูงห​ รือต​ ํ่า โดยท​ ั่วไป​เซลล์​ขนส่งโ​พแทสเซียม​เข้า​เซลล์​โดย​ใช้พ​ ลังงาน อัตรา​การ​ขนส่ง​นี้​มี​ค่าป​ ระมาณเ​ท่ากับ​
อัตราก​ าร​สูญ​เสีย​โพแทสเซียม​โดยก​ ระบวนการแ​ พร่​แบบ​ธรรมดา​ออกจ​ าก​เซลล์ ดัง​นั้น หากเ​ซลล์​บุห​ ลอด​ไต​
ส่วนป​ ลายม​ โี​พแทสเซียมค​ วามเ​ข้มข​ ้นส​ ูง อัตราก​ ารส​ ูญเ​สียโ​พแทสเซียมจ​ ะส​ ูงก​ ว่าอ​ ัตราก​ ารด​ ูดซ​ ึมก​ ลับ ในท​ าง​
ตรง​กันข​ ้าม ถ้าอ​ ัตราก​ าร​ดูดซ​ ึม​กลับส​ ูงก​ ว่า​อัตราก​ ารส​ ูญ​เสีย​โพแทสเซียม​ผลก​ ็​คือ โ​พแทสเซียมจ​ ะ​ถูก​ดูด​ซึม​
กลับเ​ข้าส​ ู่ร​ ่างกาย ดังน​ ั้น อิทธิพลใ​ดท​ ี่จ​ ะม​ ีผ​ ลต​ ่อก​ ารข​ นส่งโ​พแทสเซียมเ​ข้าเ​ซลล์จ​ ะม​ ีส​ ่วนใ​นก​ ารเ​ปลี่ยนแปลง​
การข​ ับโ​พแทสเซียมอ​ อกจ​ ากร​ ่างกายด​ ้วย เช่น เมื่อข​ องเหลวน​ อกเ​ซลล์ม​ ีภ​ าวะเ​ป็นกร​ ด การข​ นส่งโ​พแทสเซียม​
จากข​ องเหลวน​ อกเ​ซลล์เ​ข้าเ​ซลล์จ​ ะล​ ดล​ ง การห​ ลั่งโ​พแทสเซียมข​ องเ​ซลล์บ​ ุห​ ลอดไ​ตจ​ ะล​ ดล​ งเ​นื่องจากภ​ ายใน​
เซลล์​มี​โพแทสเซียม​ตํ่า ร่างกาย​จะ​สูญ​เสีย​โพแทสเซียม​ไป​กับ​ปัสสาวะ​ใน​อัตรา​ที่​ลด​ลง ใน​ทาง​ตรง​กัน​ข้าม​

         * รวบรวมแ​ ละเ​รียบเ​รียงจ​ าก สุรเ​ดช ประดษิ​ ฐบ​ าทุกา (2542) “การควบคุมสารละลายในร่างกาย” ใน เอกสารการสอนชุดวิชา
วิทยาศาสตร์ชีวภาพ หน่วยที่ 7 หน้า 415-473 นนทบุรี สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60