Page 44 - ชีววิทยาและเคมีสำหรับครู

15-34

แนว​ตอบ​กิจกรรม 15.3.2
ตัวอย่างก​ ารอ​ อกแบบก​ ารจ​ ัดก​ ิจกรรมก​ ารเ​รียนก​ ารส​ อน เรื่องต​ ัวอ​ ินด​ ิเคเ​ตอรต์​ ามข​ ั้นต​ อนก​ ารจ​ ัดการ​

เรียน​การส​ อน​แบบ​สืบเ​สาะห​ าความร​ ู้

ขัน้ ตอนหลกั กิจกรรมการเรยี นการสอน
1. Elicit
2. Engage 1. ผ ู้สอนให้ผู้เรียนช่วยกันยกตัวอย่างชื่อสารเคมีที่รู้จักในชีวิตประจำ�วันแล้วตั้งคำ�ถามว่าถ้า
สงสัยว่าสารเคมีแต่ละชนิดนั้นเป็นกรดหรือเบสจะมีวิธีทดสอบอย่างไร
3. Explore
2. ผ ู้สอนแสดงกลวิทยาศาสตร์โดยเตรียมสารละลายกรดและเบส ให้บีกเกอร์ 2 ใบ
4. Explain โดยใส่ฟินอฟทาลีน ซึ่งไม่มีสีลงในบีกเกอร์สารละลายกรด แล้วสาธิตการเทผสมสาร
5. Elaborate ทั้งสองบีกเกอร์กลับไปมา ผู้เรียนจะเห็นการเปลี่ยนแปลงจากสารละลายสีชมพูบานเย็น
6. Evaluate กับสารละลายที่ไม่มีสีกลับไปกลับมา จากการสังเกตสิ่งที่เปลี่ยนแปลง ให้ผู้เรียนบอก
สิ่งที่สงสัย
7. Extend
3. ให้ผู้เรียนค้นหาคำ�ตอบของคำ�ถามที่สงสัย โดยการออกแบบการทดลองโดยผู้สอนช่วย
อำ�นวยความสะดวกในการเตรียมวัสดุ/อุปกรณ์ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มดำ�เนินการสืบค้น
ด้วยวิธีที่หลากหลาย

4. ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มอธิบายคำ�ตอบสำ�หรับคำ�ถามที่สงสัย ตามวิธีการที่ตนใช้ในการสืบค้น
แลกเปลี่ยนกัน และผู้สอนให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสารที่เป็นตัวอินดิเคเตอร์

5. ให้ผู้เรียนนำ�เสนอวิธีการผลิตตัวอินดิเคเตอร์จากวัสดุที่มีอยู่ในธรรมชาติ
6. ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มกล่าวถึงวิธีสืบค้นของตนเอง โดยบอกถึงปัจจัยที่ทำ�ให้การสืบค้น

ประสบความสำ�เร็จ/ล้มเหลว ให้เปรียบเทียบวิธีสืบค้นของตนเองกับวิธีของกลุ่มเพื่อน
วิธีใดดีกว่ากัน เพราะอะไร ให้บอกข้อควรระวัง หรือเทคนิคพิเศษในกระบวนการของการ
สืบค้นที่ได้ทำ�
7. ผู้สอนเตรียมสารตัวอย่างที่พบในชีวิตประจำ�วัน 10 รายการให้ผู้เรียนตรวจสอบความเป็น
กรด-เบส