Page 57 - สื่อ นวัตกรรม และการวัดและประเมินผล การเรียนรู้วิทยาศาสตร์
P. 57
ตารางท่ี 6.3 (ตอ่ )
ชุดฝึกที่/เรือ่ ง ทกั ษะทฝ่ี ึก จดุ ประสงคเ์ ชงิ พฤติกรรม ขน้ั ตอนกจิ กรรม สอ่ื เวลา (ชม.) การผลิตและใช้ชุดการเรียนการสอนชุดฝึกทักษะกระบวนการ และชุดฝึกทักษะปฏิบัติการทดลองวิทยาศาสตร์ 6-47
10. บรรยายการเปล่ียนแปลงของชิ้นขนมปัง 7. นักเรียนน�ำช้ินขนมปังไปแช่น้ําแล้วท้ิงไว้
หลังบีบได้ ประมาณ 5 นาที สังเกตการเปล่ียนแปลง
11. บรรยายการเปลี่ยนแปลงของช้ินขนมปัง ก่อน 8. นักเรียนตอบค�ำถามวิเคราะห์ผลการปฏิบัติ
เค้ียว/ขณะเค้ียว/หลังเคี้ยวได้ กิจกรรม
12. บรรยายการเปลี่ยนแปลงของช้ินขนมปัง 8.1 ค ่าที่ได้จากการกะประมาณขนาดของ
หลังน�ำไปแช่น้ําได้ ชิ้นขนมปังใกล้เคียงกับค่าท่ีได้จากการใช้
เครื่องมือวัดหรือไม่อย่างไร
8.2 นักเรียนบอกข้อมูลเชิงคุณภาพและ
เชิงปริมาณท่ีได้จากการสังเกตช้ินขนมปัง
9. นักเรียนบันทึกและตอบค�ำถามจากการปฏิบัติ
กิจกรรมทุกข้ันตอน
10. นกั เรยี นแตล่ ะกลมุ่ อภปิ รายผลจากการปฏบิ ตั ิ
กิจกรรม
11. ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายและสรุปผล
จากการปฏิบัติกิจกรรม
