Page 82 - อาหารและโภชนบำบัด
P. 82
9-18 อาหารแ ละโภชนบ ำบัด กำหนดอ าหารแ ต่ละม ื้อ
อ าหารแ ลกเปลี่ยนตามห มวด
ตกลงใจรับคำปรึกษาด้านอ าหาร นัดห มายก ารให้ค วามร ู้เรื่องอ าหาร
จัดการล ดป ริมาณอ าหารท ี่บริโภค
คำนวณพลังงาน
ดำเนินวิธีการ
ไม่ส นใจ ลูกค้าส นใจเรียนรู้ร ายล ะเอียด
ข องอ าหารห รือไม่
สนใจ
จัดอ าหารด ัชนีไกลซ ีมิกต่ำ (Low glycemic index)
วางแผนอ าหารแต่ละม ื้อแ ต่ละว ัน ให้ค วามร ู้เรื่องการลดอ าหารแ ป้ง
ให้แ คลเซียมพอเพียง
ให้ค วามรู้ด้านก ารป รับพ ฤติกรรม
ภาพที่ 9.6 แผนภูมดิ ำเนนิ ก ารจัดการอาหารส ำหรับลดน ้ำหนัก
ลขิ สทิ ธิ์ของมหาวทิ ยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช