Page 120 - การผลิตสัตว์
P. 120
10-28 การผลิตสัตว์
ปริมาณมากขึ้นจนถึง 110-120 กรัมต่อตัวต่อวัน ในช่วงนี้จะให้อาหารในปริมาณคงที่ไประยะหนึ่ง จนกระทั่งเปอร์-
เซ็นต์การไข่ของแม่ไก่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งจะอยู่ในราวสัปดาห์ที่ 39-40 จึงค่อยๆ ลดปริมาณอาหารลงเล็กน้อย
ในช่วงระยะเวลาที่แม่ไก่ให้ไข่สูงสุด นับว่าเป็นช่วงเวลาที่สำคัญ ที่ผู้เลี้ยงจะต้องทำให้การให้ผลผลิตของไก่ไข่อยู่ใน
ช่วงน ี้ให้น านท ี่สุด ซึ่งผ ู้เลี้ยงค วรป ฏิบัติดังนี้
1) เพิ่มอ าหารเสริมหรือว ิตามินร วมล งในอาหาร หรือใช้วิตามินล ะลายน ้ำให้ไก่กิน
2) ให้อาหารตรงเวลา อย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง ถ้าเป็นกรงตับที่ใส่ไก่ 4 ตัวต่อช่อง ควรให้อาหาร
เพิ่มขึ้นเป็น 4-5 ครั้งต ่อวัน เพื่อให้ไก่สนใจกินอ าหาร จะช ่วยลดการจ ิกกันของไก่ล ง
3) สุ่มช ั่งน ้ำห นักแ ม่ไก่ทุกๆ 14 วัน อย่าปล่อยให้แม่ไก่อ้วน หรือผอมเกินไป
4) มีก ารป้องกันโรคอย่างด ี
5) ป้องกันส ิ่งที่จ ะมารบ กว นท ี่ท ำให้แ ม่ไก่ตกใจหรือเกิดความเครียด
6) ถ้าอ ากาศร ้อนควรช่วยล ดอุณหภูมิในโรงเรือน เช่น เปิดพัดลม หรือพ่นละอองน้ำ
ดังนั้น ในระยะนี้ถ ้าม ีก ารจัดการฟาร์มท ี่ดี เปอร์เซ็นต์ก ารไข่ของแ ม่ไก่จะค่อยๆ ลดลง เดือนละ 1-3 เปอร์-
เซ็นต์ ในระยะนี้ถ้าแม่ไก่มีเปอร์เซ็นต์การไข่ขึ้นๆ ลงๆ บ้างเล็กน้อย หรือคงระดับเดิมอยู่นาน อาจมีสาเหตุอื่น
มากระทบ เช่น แม่ไก่ตกใจ เครียด หรือสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ให้แก้ไขโดยการเพิ่มวิตามินหรือ
ยาปฏิชีวนะให้กินนาน 3-5 วัน เพื่อลดความเครียด เมื่อไก่ไข่มีอายุ 40 สัปดาห์ขึ้นไป เปอร์เซ็นต์ไข่ของแม่ไก่จะ
ลดล งทุกๆ สัปดาห์ จึงค วรเปลี่ยนมาใช้อาหารไก่ไข่ระยะห ลัง (อายุ 40 สัปดาห์ถ ึงปลด) โดยให้อาหารป ระมาณ 110-
115 กรัมต่อต ัวต ่อวัน การให้อาหารไก่ไข่ ควรเอาใจใส่ดูแลให้ไก่ได้กินอาหารม ากเท่าท ี่ไก่ต้องการ เพื่อให้ไก่นำไปใช้
สร้างผลผลิตไ ข่
ในระยะนี้ ต้องมีน้ำให้ไก่ไข่กินอย่างเพียงพอ โดยทั่วไปถ้าเป็นการเลี้ยงระบบกรงตับ จะเปิดน้ำให้เต็ม
รางน้ำตลอดเวลา การเลี้ยงในระบบฝูง ควรใช้รางน้ำอัตโนมัติ น้ำที่เลี้ยงต้องสะอาดและมีอุณหภูมิต่ำ และควรทำ
ความสะอาดร างน้ำอ ย่างน ้อยว ันล ะ 2 ครั้ง
3.3 การให้แสงสว่าง แสงสว่างเป็นปัจจัยที่สำคัญปัจจัยหนึ่งของการเลี้ยงไก่ไข่ โดยสามารถกระตุ้นให้
ไก่ไข่มีการเจริญทางเพศและสร้างไข่ได้ ดังนั้น การให้แสงสว่างแก่ไก่ไข่ในช่วงไก่สาวก่อนให้ไข่มีความสำคัญมาก
จึงต ้องมีโปรแกรมก ารควบคุมแสง โดยมีจุดป ระสงค์ค ือ เพื่อควบคุมค วามเป็นส าวของไก่ไข่และให้ไก่เริ่มให้ผ ลผลิต
ในอายุและระยะเวลาที่ถูกต้อง เพื่อให้ไก่สามารถผลิตไข่ได้สูงสุด เพื่อควบคุมขนาดของฟองไข่ และเพื่อกระตุ้น
ให้กินอาหารได้เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในฤดูร้อน ทั้งนี้โปรแกรมการให้แสงสว่างจะต้องศึกษารายละเอียดจากคู่มือการ
เลี้ยงไก่ไข่ของแต่ละสายพ ันธุ์
การให้แสงสว่างในช่วงให้ไข่ ปกติจะมีการเพิ่มแสงสว่างให้นานขึ้นจากเดิมที่ให้แสงสว่างวันละ 13 ชั่วโมง
การเพิ่มแสงสว่างอาจเพิ่มครั้งละ 1 ชั่วโมง หรือ 30 นาที หรือ 15 นาทีก็ได้ ทั้งนี้จำนวนครั้งในการเพิ่มแสงต้อง
มากกว่าหรือเท่ากับ 8 ครั้ง ในระยะไข่จะมีการให้แสงสว่างวันละ 15-17 ชั่วโมงขึ้นกับสายพันธุ์ของไก่ โดยจะต้อง
มีความเข้มข องแ สงป ระมาณ 40 ลักซ์ (Lux)
การเพิ่มแสงสว่างเมื่อไก่ไข่อายุ 16 สัปดาห์ ไก่ไข่ต้องมีน้ำหนักตัวได้ตามมาตรฐานของไก่แต่ละพันธุ์ ถ้า
น้ำหนักตัวต่ำกว่ามาตรฐาน ควรรออีก 1-2 สัปดาห์ ให้น้ำหนักตัวไก่ถึงมาตรฐานก่อนจึงเพิ่มแสงสว่าง และเมื่อ
เพิ่มแ สงส ว่างแล้วไม่ควรลดแ สงสว่างล งโดยเด็ดขาด เพราะจะม ีผลกระท บต ่อก ารไข่ข องไก่
การให้แสงสว่างไก่ไข่ในช่วงปลด ก่อนหน้าที่จะปลด ไก่ไข่ได้รับแสงสว่างวันละ 17 ชั่วโมง เมื่ออายุถึง 70
สัปดาห์ ซึ่งเป็นช่วงที่กำลังจะปลดไก่แก่ ให้เพิ่มแสงสัปดาห์ละ 2 ชั่วโมง โดยแบ่งเพิ่มสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ครั้งละ 1
ชั่วโมง ไปจ นไก่ได้รับแ สงวันล ะ 24 ชั่วโมง ทั้งนี้เพื่อกระตุ้นให้ไก่กินอ าหารแ ละมีน้ำหนักตัวเพิ่มสูงขึ้นก่อนป ลดขาย
ลขิ สทิ ธิข์ องมหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช
