Page 29 - การผลิตสัตว์
P. 29
การผลิตโคเนื้อและกระบือ 8-27
กิจกรรม 8.1.3
จงอธิบายก ารจ ดั การเลีย้ งด ลู กู โคถ งึ โคสาว
แนวต อบกจิ กรรม 8.1.3
การจ ัดการเล้ียงดูลูกโคถึงโคส าว มีดงั นี้
ลกู โคหลงั คลอด ให้ลกู โคไดร้ ับน้ำน มเหลืองภ ายใน 3 ชม. และต ่อไปอ ีกอย่างน ้อย 3-7 วัน
ให้ล ูกโคอยูก่ ับแม/่ กนิ นมแม่
ใหอ้ าหารขน้ และอาหารหยาบคุณภาพดแี ก่ลกู โค
ระวงั เรื่องส ุขภาพลกู โค
การปฏบิ ตั ิอืน่ ๆ เช่น ตัดสายสะดอื ตดิ เบอร์ บันทึกป ระวัติ วนั แรกเกิด
ความส งู เปน็ ต้น
โครนุ่ หยา่ นมเม่อื อ ายุ 7-9 เดือน
คดั เลอื กโคทม่ี อี ายุและข นาดใกลเ้ คียงก นั เล้ียงไว้รวมกัน
ใหโ้ครับอาหารค ณุ ภาพดอี ยา่ งเพียงพอ
โคส าว โคอ ายปุ ระมาณ 2 ปี มกี ารเจรญิ พ นั ธพ์ุ รอ้ มท จี่ ะผ สมพ นั ธคุ์ วรไดร้ บั ก ารผ สมพ นั ธุ์
คดั เลอื กโคท มี่ พี นั ธป์ุ ระวตั ิ ลกั ษณะท ดี่ ี และม อี ตั ราก ารเจรญิ เตบิ โตส งู ไวท้ ำพ นั ธุ์
เรือ่ งท ี่ 8.1.4
การเลี้ยงโ คขุน
การเลี้ยงโคข ุนในท ี่น ี้จ ะกล่าวถึง วิธีก ารขุน การค ัดเลือกโคเข้าข ุน แหล่งที่จะซื้อโคมาขุน การจ ัดการคอกหรือ
โรงเรือนเพื่อใช้ในการขุน อาหารและก ารให้อ าหารโคขุน การจ ัดการข ุนโคซึ่งมีรายล ะเอียด ดังนี้
“การเล้ียงโคขุน หมายถึง การเลี้ยงโคให้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยให้โคได้รับอาหารที่มีคุณภาพดีอย่าง
เต็มที่ในช่วงระยะหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะให้โคกินอาหารหยาบแล้วยังอาจมีการให้อาหารข้นซ่ึงเป็นอาหารเสริมเพิ่มเติม
อกี ดว้ ย จะท ำใหโ้คเจรญิ เติบโตอ ยา่ งร วดเร็ว ไดเ้ น้อื ท่ีมคี ณุ ภาพด ”ี
ผู้ที่จะเริ่มเลี้ยงโคขุนจำเป็นจะต้องศึกษารายละเอียดความต้องการของตลาดให้ชัดเจนเสียก่อนว่าต้องการ
ผลิตโคขุนจำหน่ายในตลาดใด และตลาดนั้นๆ มีความต้องการคุณภาพเนื้อโคขุนอย่างไร ซึ่งนั่นหมายความว่าผู้ที่
จะทำการเลี้ยงโคขุนต้องพิจารณาและหาตลาดให้ได้เสียก่อนนั่นเอง แล้วจึงจะพิจารณาว่าหากต้องการผลิตโคขุนให้
ได้คุณภาพตรงตามความต้องการของตลาดนั้นจะต้องเลือกใช้วิธีการขุนแบบใด จะต้องคัดเลือกโคประเภทใดเข้า
ขุน แหล่งของโคที่จะซ ื้อเข้ามาเลี้ยงอ ยู่ที่ใด จะต้องมีโรงเรือนลักษณะใด และจ ัดการเลี้ยงโคข ุนอย่างไร ดังนั้นในที่นี้
จะกล่าวโดยรวมถึงวิธีการขุน การคัดเลือกโคเข้าขุน แหล่งที่มาของโคขุน การจัดการคอกหรือโรงเรือนเพื่อใช้ในการ
ขุนโค และก ารเลี้ยงโคขุน
ลขิ สทิ ธิข์ องมหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช
