Page 35 - การผลิตสัตว์
P. 35
การผลิตโคเนื้อและกระบือ 8-33
ตอนท่ี 8.2
การผลติ กระบอื
โปรดอ่านห ัวเรื่อง แนวคิด และวัตถุประสงค์ข องตอนท ี่ 8.2 แล้วจึงศ ึกษารายล ะเอียดต่อไป
หวั เรอ่ื ง
8.2.1 พันธุ์ก ระบือและการคัดเลือก
8.2.2 การเลี้ยงก ระบือ
แนวคิด
1. พ ันธุ์กระบือสามารถจำแนกได้ 2 กลุ่มคือ กระบือปลักแ ละกระบือแ ม่น้ำ ในการพ ิจารณาคัดเลือก
กระบือเพื่อน ำม าเลี้ยง สำหรับก ารเลี้ยงเพื่อผ ลิตเป็นกร ะบือเนื้อให้พิจารณาเช่นเดียวก ับโคเนื้อท ั่วไป
ส่วนก ารค ัดเลือกเพื่อน ำมาใช้ง านน ิยมใช้ภูมิปัญญาที่สืบทอดก ันมา
2. การจัดการเลี้ยงก ระบือจำเป็นต้องม ีการจ ัดการด้านต่างๆ ที่ส ำคัญได้แก่ การผ สมพันธุ์กระบือ การ
จัดการเลี้ยงแม่ก ระบืออุ้มท้องถึงคลอดลูก การจัดการเลี้ยงลูกกระบือก่อนหย่านมและหลังหย่านม
วัตถุประสงค์
เมื่อศึกษาต อนที่ 8.2 จบแล้ว นักศึกษาสามารถ
1. อธิบายถ ึงพ ันธุ์ก ระบือและก ารคัดเลือกก ระบือเพื่อน ำมาเลี้ยงได้
2. อธิบายก ารเลี้ยงก ระบือแต่ละร ะยะได้
ลิขสิทธข์ิ องมหาวทิ ยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธิราช
