Page 223 - ระบบสำนักงานอัตโนมัติและพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์
P. 223
โลจิสติกส์และโซ่อุปทานในะรบบพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ 12-15
เรอื่ งท่ี 12.1.3
โลจิส ตกิ สแ์ ละโซอ่ ุปทาน
การดำเนินการจัดการโลจิสติกส์ เป็นการดำเนินงานที่มุ่งจัดการทรัพยากร เพื่อสนับสนุนการสร้างคุณค่า
เพิ่มให้กับวัตถุดิบที่จะถูกแปรรูปไปเป็นสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ รวมทั้งจัดการสถานที่และเวลาในกระบวนการผลิต
และจัดส่งสินค้าให้ถึงมือผู้บริโภค นอกเหนือจากการคำนึงถึงสิ่งที่กล่าวมาแล้วนั้น ยังต้องเป็นการมองระบบธุรกิจ
ในแ บบเชิงร วม (holistic view) คือ การจัดการกระบวนการใดๆ ในระบบง าน ควรพ ิจารณาถึงผ ลได้และผ ลเสียข อง
ทั้งร ะบบ อย่างไรก ็ตามในค วามเป็นจ ริงแ ล้วไมส่ ามารถใชก้ ารจ ัดก ารท างโลจ สิ ตกิ สเ์พียงอ ย่างเดียว แตจ่ ะต ้องพ ิจารณา
ในส ่วนข องก ารส ื่อสารบ ริหารข ้อมูลแ ละก ารด ำเนินง านท ี่ป ระสานก ันก ับห น่วยง านต ่างๆ เพื่อใหบ้ รรลุเป้าห มายไดอ้ ย่าง
มีป ระสิทธิภาพ เป็นการอาศัยห ลักพื้นฐ านของโซ่อุปทาน (supply chain) การดำเนินง านแบบน ี้ เรียกว่า 2C หมายถึง
การส ื่อสาร (communication) และการดำเนินง าน (coordination) ร่วมกัน
1. แนวคดิ พ ืน้ ฐ านของโลจ ิสตกิ ส์และโซอ่ ุปทาน
แนวค ิดข องโลจ ิส ติก ส์แ ละโซ่อ ุปทานได้ถ ูกเปลี่ยนแปลงไปถ ึง 3 ช่วงเวลา ดังนี้
1.1 ช่วงต้น ปลายศตวรรษที่ 19 เป็นช่วงแรกในการจัดการธุรกิจ ผู้บริหารจะเน้นไปที่บูรณาการระบบ
โลจิสติกส์โดยมีจุดประสงค์ในด้านความมีประสิทธิผลในการปฏิบัติงานในแต่ละแผนก เป็นการสนับสนุนในระดับ
ล่างเท่านั้น ไม่ได้ให้ความสำคัญกับการแข่งขันมากนัก และพยายามที่จะลดต้นทุน คือ ในสมัยก่อนผลิตสินค้าได้
จำนวนน ้อย และม กี ารจ ัดส ่งส ินค้าไปต ามส ่วนท ีผ่ ลิตไดน้ ้อยช ิ้นเช่นก ัน ทำใหเ้กิดต ้นทุนในก ารจ ัดส ่งส ินค้าท ีค่ ่อนข ้างส ูง
ส่วนใหญ่ธุรกิจจะต้องมีก ารจ ัดซื้อว ัตถุดิบ มีกระบวนการผ ลิตสินค้า การจ ัดจำหน่ายส ินค้า ซึ่งสมัยก่อนจ ะเป็นร ะบบ
งานท ี่แยกส ่วนกันท ำ มีส่วนท ี่เกี่ยวข้องก ันน้อยม าก เป็นผลให้ชิ้นส่วนคงค ้างอยู่ในสายก ารผ ลิตมาก ทำให้เกิดต้นทุน
ดงั น ัน้ เมือ่ ม กี ารพ ฒั นาการผ ลติ ใหม้ จี ำนวนเพิม่ ม ากข ึน้ ชิน้ ส ว่ นก ารผ ลติ ค งค า้ งในส ายก ารผ ลติ ม ากข ึน้ ทำใหเ้กดิ ต น้ ทนุ
ในก ารกระจ ายส ินค้าไปยังศูนย์ก ระจายส ินค้าต่างๆ ก็เพิ่มขึ้นตามลำดับ
ภาพท ่ี 12.8 คลังส ินคา้ ในร ะบบด ำเนินง านธ ุรกิจ
จากภาพที่ 12.8 แสดงถึงกระบวนการผลิตสินค้าและผลิตภัณฑ์ที่ผ่านหลายขั้นตอน แต่ละขั้นตอนมี
คลังสินค้าเพื่อรอการเก็บวัตถุดิบในส่วนการผลิตและรอขาย ดังนั้น การทำงานแยกส่วนกันทำให้ราคาขายสินค้า
สูงขึ้นแต่คุณภาพของสินค้าคงเดิม อาจเป็นผลทำให้ผู้บริโภคเลือกซื้อผลิตภัณฑ์น้อยลง เป็นผลให้ยอดขายสินค้า
ล ดล ง สิ่งน ีเ้องท ำใหผ้ ูบ้ ริหารเริ่มน ำก ระบวนการบ ริหารธุรกิจด ้วยโซอ่ ุปทานเข้าม าใชก้ ับธ ุรกิจ เป็นกร ะบ วนก ารท ีเ่ริ่มต ้น
ลขิ สิทธ์ิของมหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช
